Главная » 2017»Февраль»19 » Ганиев Х. - Шашлыки. Восточный пир с Хакимом Ганиевым (2014)
19.02.2017
Ганиев Х. - Шашлыки. Восточный пир с Хакимом Ганиевым (2014)
Новая книга Хакима Ганиева – известного повара и блогера, автора многих кулинарных бестселлеров – посвящена самому древнему из кушаний, придуманных человеком: шашлыку.
У каждого народа существуют свои версии блюд из мяса (реже птицы и рыбы), приготовленных на открытом огне, над углями. Рецепты шашлыка не только наиболее близкой автору, узбекской, но и других мировых кухонь приводятся на страницах книги вместе с рецептами важнейших дополнений к шашлыкам: соусов и салатов. Шашлыки на мангале, на гриле, в казане и тандыре – все рецепты представлены в виде понятной пошаговой схемы приготовления, с советами и важными замечаниями о технологии и сервировке. Книга проиллюстрирована фотографиями высочайшего качества.
Название: Шашлыки. Восточный пир с Хакимом Ганиевым Автор: Ганиев Х. Год: 2014 Жанр: кулинария Серия: Восточный пир с Хакимом Ганиевым Издательство: Эксмо Язык: Русский
Формат: pdf Качество: eBook Страниц: 144 Размер: 20 MB
Скачать Ганиев Х. - Шашлыки. Восточный пир с Хакимом Ганиевым (2014)
