Способ приготовления пищи на пару издавна широко применяется в детском и диетическом питании. Для людей, стремящихся к здоровому образу жизни, этот способ также может представлять несравненный интерес. Приготовление пищи на пару является самым щадящим способом температурный обработки продуктов. При мягком и влажном способе обработки пищи, где температура не превышает 100 градусов, сохраняются в полном объеме все важнейшие природные компоненты, а также их естественный вкус и аромат.
Название: Готовим на пару Автор(ы): Л.А. Калугина. Издательство: Аделант Год издания: 2014 Страниц: Много Язык: Русский Качество: Хорошее Формат: rtf, fb2 в архиве RaR Размер: 4.1 Mb +5% на востановление
