Мишель Ру - Соусы. Сладкие и несладкие соусы (2012)
Соусы играют важную роль в кулинарии. Они дополняют и обогащают вкус многих блюд, привносят важные вкусовые нюансы.
Перед вами книга признанного мастера в приготовлении соусов, Мишеля Ру. Её первая версия была написана более десяти лет назад и уже стала классикой. В этой более современной версии книги, Мишель чуть изменил подход к приготовлению соусов, и великие классические рецепты заиграли по-новому. Он также добавил рецепты несложных в приготовлении, но очень соблазнительных соусов. Разнообразная коллекция из более чем 200 рецептов включает в себя соусы, которые можно подать к любым блюдам: лёгким и более калорийным, простым и сложным, сладким и солёным. Технология приготовления описана очень подробно и снабжена пошаговыми фотографиями. Эта современная книга создана, чтобы стать новой классической кулинарной книгой!
Название: Соусы. Сладкие и несладкие соусы Автор: Мишель Ру Год: 2012 Жанр: кулинария Издательство: «Кукбукс» Язык: Русский
Формат: pdf Качество: eBook Страниц: 304 Размер: 67 MB Пароль на архив: нет Информация для восстановления: 5%
Скачать Мишель Ру - Соусы. Сладкие и несладкие соусы (2012)
